その後、観光みやげ、贈答品としてうどんの需要が増えたことで、第二工場を増設。全国のお客様にさぬきうどんを提供しております。また、1970(昭和45)年の大阪万博出店を機に外食産業にも進出。現在県内を中心に７店舗を運営しております。

企業名	さぬき麺業株式会社
業　種	麺類製造卸販売業、麺類土産物製造卸販売業、さぬきうどん小売販売業、手打さぬきうどん直営店、製パン事業、食育プログラムサポート、社会学習（体験プログラム）支援、各種イベント企画、各種メディア出演　他
代表者職・氏名	代表取締役　香川政明
本社所在地	〒761-8052　香川県高松市松並町933-1
電話番号	087-867-7893(代)
FAX番号	087-866-5259
創　業	1926(大正15)年「香川屋」創業 1964(昭和39)年2月「さぬき麺業」設立
資本金	3,060万円
従業員数	101名
売上構成	麺類製造卸販売、麺類土産物卸、さぬきうどん小売、手打うどん店直営、その他
営業所等の 所在地・数	本社、第一工場、第二工場（手打ちうどん体験道場／大食堂） 直営店(全７店舗) 【さぬき麺業】 兵庫町本店、松並店、高松空港店、大阪南本町店、東京駅店（５店舗） 【いしうす庵】 松縄レインボー通り店（１店舗） 【石窯パン工房ぱぱぱーん】 屋島店（１店舗）
主な取引先	株式会社四国観光物産、四国キヨスク株式会社、瀬戸大橋総合開発株式会社、株式会社東京三八、株式会社郵便局物販サービス　他多数　（※社名五十音順、敬称略）